いらっしゃいませ

店長日記

ふすま入りとんとこうどん


ふすま入りのとんとこうどんを作りました。

ふすまとは小麦の外皮です。

それを焙煎、粉砕したものを小麦粉に混ぜてうどんにしています。

ふすまもさぬきの夢を使用しています。

つるっと食感と 香ばしさを一緒に味わえる、より素朴なうどんです。

芋煮汁と合いそう。

ふすま入りとんとこうどんをご希望の際は 備考欄にお書き添えください。